Три толстяка: короли-обжоры в мировой истории

Сцена из спектакля «Три толстяка». Сергей Бутюгин – Мельник, Василий Орлов – Нарцисс, Генерал Бонавентура – Борис Ливанов, 1930 год. Фото из фондов Музея МХАТ

6 мая отмечается очень интересный антипраздник, который порадует многих – день отказа от диеты. И в самом деле, с этими диетами многие буквально с ума посходили, мол без них никакого жизненного успеха не будет. А вот королям этот успех был гарантирован самим положением и некоторые из них плевать хотели на ограничения в еде. Да так усердно, что стали заметными фигурами не только по положению, но и объему.

Для примера можно привести трех королей, живших в разные эпохи и в разных странах. Первые два сыграли заметную роль в истории не только своих государств, но и мировой. Поэтому их внушительный вес остался «за кадром» для потомков, хотя современники не заметить не могли. Третий ничего выдающегося не совершил, только ел. Но с таким азартом, что в прямом смысле чуть не лопнул и в итоге лишился трона. Тем и прославился.

«Встреча Генриха VIII с Анной Болейн». Худ. Дэниел Маклайз (1836). фото: wikipedia.org

Генрих VIII

Этот король-тиран правил Англией с 1509 по 1547 год. По сравнению с ним Иван Грозный мелкий шалун – одних только жен англичанин уморил шесть штук. Но Генрих VIII прославился еще и своим аппетитом.

При этом был горячим сторонником диеты! Но самой лучшей ее частью считал мясо и сахар. Фрукты и овощи в это время считали разносчиками заразы и причиной эпидемий. В какой-то момент при этом короле они в Англии были даже запрещены.

В молодости король был вполне стройным и, даже симпатичным юношей – на трон он взошел в 18 лет. Любимым занятием стала охота. А это давало серьезную физическую нагрузку. Поэтому, когда Генрих VIII после нее опустошал буфет, то это никак не сказывалось на фигуре. 

Но затем серьезная травма привела к тому, что спорт стал невозможен. А привычка обильно поесть осталась. И стала основным развлечением. Ну помимо казней.

Как только король вставал в 6 утра, то ему сразу несли слегка перекусить. Шесть пирогов, мясо с хлебом и бокал эля. После это можно было одеться, умыться и идти завтракать.

Впрочем, какого-то расписания приема пищи, которым так славятся англичане, у него не было. Ел, когда захочется. То есть непрерывно. По этой причине кухня тоже работала круглосуточно. Правильнее ее бы назвать фабрикой, поскольку она состояла из 50 помещений.

На обеденном столе всегда стояло не менее 20 блюд. Многие мясные туши зажаривали целиком на вертеле. Кроме мяса было очень много сладкого – конфеты, сахарные фигурки король просто обожал. Он даже мясо посыпал не солью, а сахаром.

Результат – вскоре объем талии достиг 137 сантиметров. Диабет и куча сопутствующих ему и ожирению болезней. От чего Генрих VIII и помер в 1547 году в возрасте неполных 56 лет.

Людовик ХIV. фото: wikipedia.org

Людовик ХIV

Самый знаменитый французский король-солнце многим представляется как образец безупречных манер и изящества. Галантным монарх и законодатель мод был точно, но вот изящным не назовешь. Известно, что Людовик ХIV постоянно устраивал во дворце скандалы, когда ему намекали, что слишком толстый.

Аппетит у короля был отменный с момента появления на свет. Уже с рождения у него было два зуба. Это посчитали счастливым предзнаменованием, только кормилица пришла в ужас. Ее грудь была вся изранена, ведь младенец наворачивал молоко без остановки.

Не притормозил и повзрослев. Только вместо молока уже предпочитал мясо. Из привычек Людовика ХIV отмечают, что он всегда любил обедать один. Тем больше поражает сколько всего готовили повара ежедневно на одну персону.

Вначале подавали суп из двух каплунов — это петухи такие. Назывался он «диетический». Затем суп с куропатками и капустой. Бульоны в ассортименте — из голубей, петушиных гребешков, нежного мяса. Потом еще два супа.

Потом несли четверть теленка, паштет из 12 голубей, еще один из шести куриц и устрицы. Далее шли «промежуточные» блюда – два зажаренных индюка и цыплята под трюфельным соусом. На основное блюда изволил откушать жаркое из птицы.

Это был первый обед. В 17 часов вечера следовал второй. Следует также упомянуть, что для возбуждения аппетита Людовику IV подавались в течении дня «легкие закуски» — сосиски, колбасы, паштеты. В пост король мог несколько сбавить обороты и отказаться от нескольких блюд. Что уже считал подвигом.

Стоит добавить, что родившийся с зубами Людовик IV к 40 годам их все потерял. И вот все это уплетал совершенно беззубым, фактически заглатывая не жуя. Но на продолжительности жизни короля такое обжорство никак не сказалось. Прожил 76 лет, большую часть которой правил. Хотя, может протянул бы и больше, если б не его особая диета.

Фарук I, его вторая жена Нариман и сын Фуад II в изгнании в Италии (1953). фото: wikipedia.org

Фарук I

Это король Египта, который правил с 1937 по 1952 год. Никакого отношения его династия ни к фараонам, ни египетским султанам прошлого не имеет. Его отца, пашу Ахмеда Фуада, королем назначили англичане, которые в Первую мировую войну захватили страну у Турции и объявили своим протекторатом.

Наследственность у принца была отвратительная – семья всегда отличалась большим пристрастием к еде. И распутству. Дед помер, пытаясь одним глотком выпить две бутылки шампанского.

Но отец-король хотя бы понимал это. Впрочем, сам тоже вовсю наворачивал все, что не прибито. Но вот сынка пытался ограничить. По его приказу служители дворца должны были немедленно уничтожать в комнатах принца все обнаруженные булочки, эклеры, пирожки, сладости и газировку. Что, надо полагать, не без удовольствия и собственной пользы, те и делали.

Но юный наследник все равно находил способ их раздобыть. Помогал ему в этом мальчик-итальянец Антонио Пулли, ставший другом на всю жизнь и королевским камердинером. Он таскал Фаруку выпечку под одеждой. В результате принц продолжал полнеть.

Наверное, пришлось чуток поголодать пока учился в английской Королевской военной академии, но это завершилось в 16 лет со смертью отца и восшествием на престол.

С этого момента новый король начал не просто много есть, а жрать. Настолько, что когда попал в автоаварию, то носилки скорой помощи не выдержали и переломились. В дверь скорой тоже не влез.

И распутничать. Политика и управление государством его не интересовали – только еда и женщины. В результате Египет стал самой коррумпированной страной Востока, который и так этим во все века славился.

Наконец египтянам все это надоело и в 1952 году Фарука I свергли. Он уехал в Монако, а потом в Рим, где приобрел роскошную виллу. Королем стал его малолетний сын Фуад II, но недолго, вскоре провозгласили республику.

Но бывший монарх не страдал. Он веселился вовсю и вскоре получил прозвище «ночного короля Рима». И ел. За этим занятием его и постигла смерть 18 марта 1965 года.

В тот вечер, Фарук заказал себе скромный ужин в ресторане «Иль де Франс». Он состоял из семи цыплят, глазированного окорока с картофелем, дюжины устриц, тарелки риса и лобстера. На сладкое велел подать несколько шоколадных эклеров и кусок торта. Запивал все двумя бутылками вина и множеством чашек кофе.

Вдруг после полуночи ему стало плохо. Была срочно вызвана скорая помощь, бывшего короля увезли в больницу. Там самый толстый король современности Фарук I и скончался. И такую смерть за роскошным столом красивой никак не назовешь.

О том же, как правильно питаться, советуем почитать здесь.

Почему мы переедаем и нам так лень заняться спортом

фото: freepik.com

Доказано: физическая активность укрепляет нашу веру в себя, защищает от депрессии, приглушает страхи и стресс и даже улучшает работу внутренних органов. Тогда зачем природа заложила в нас склонность выбирать диван и телевизор вместо пробежки? Почему мозг препятствует тому, что для него так очевидно хорошо?

Чтобы понять этот парадокс, психиатр Андерс Хансен предлагает вернуться на много веков назад, к нашим предкам. И разобраться в устройстве головного мозга. Именно этому посвящена его книга «Почему мне плохо, когда все вроде хорошо». Попробуем найти ответ вместе.

Мы — из выживших

Выражение «выживает сильнейший» обычно вызывает ассоциации с теми, кто находится на вершине формы — физически и психологически. Но когда речь идёт об эволюции человека, стоит иметь в виду не столько физическую форму, сколько умение приспособиться к той среде, в которой живёшь.

И здесь важно помнить главное: человеческое тело приспособлено для выживания и размножения, а не для здоровья. Мозг приспособлен для выживания и размножения, а не для психологического комфорта. Ибо как ты себя чувствуешь, какая ты личность, есть ли у тебя друзья, еда, крыша над головой или другие ресурсы — всё неважно, если ты мёртв.

Эволюция идёт медленно: обычно требуются десятки или даже сотни тысячелетий, прежде чем с биологическим видом произойдут какие-либо изменения. А потому наши тело и мозг по-прежнему считают, что мы охотники и собиратели. Как это связано с тем, что мы упорно отказываемся от любой двигательной активности, переедаем и ленимся, хотя это должно вести нас к более здоровой и продолжительной жизни?

Почему люди переедают

В течение всей истории человечества голод был гигантской угрозой для жизни. Калории были редкой роскошью, их лучше всего было немедленно поглощать.

Вот уже несколько десятилетий нам доступно любое количество калорий, достаточно открыть холодильник или сходить в магазин, но, поскольку эволюция продвигается медленно и измеряет время тысячелетиями, а не десятилетиями, мозг ещё не приспособился. В саванне он кричал своему хозяину: «Спаси меня от голода, запихни в себя все калории, какие найдёшь!» И то же самое кричит в продуктовом магазине.

Исторически калориями невозможно было перенасытиться, поэтому тяга к еде не снабжена кнопкой «стоп». Легко догадаться, что получается, когда эта бесконечная тяга из времен, когда мы постоянно балансировали на грани голода, переносится в наш мир с неограниченным количеством калорий. Мы едим, едим и едим. Нет никаких пределов тому, сколько мы можем запихнуть в себя, и на этом фоне не удивляют проблемы сегодняшнего дня, такие как избыточный вес и диабет второго типа. Без ограничений по количеству доступных калорий механизм выживания превратился в ловушку.

Почему нам не хочется заниматься спортом

фото: freepik.com

Запасы энергии в организме определяются не только тем, сколько мы едим, но и тем, сколько энергии тратим, а движение — всегда расход энергии. Поэтому мы от природы ленивы.

Мозг желает, чтобы мы запихали в себя все калории с полки со сладостями и оставались на диване, не сжигая их без надобности.

Кроме того, исторически человек практически никогда не страдал от ожирения. Поэтому в мозге не выработались защитные механизмы, говорившие бы: «Ты получаешь больше энергии, чем тебе нужно, пойди побегай, сбрось парочку килограммов, чтобы через 30 лет тебя не хватил инфаркт». Напротив, организм пытается поддержать свой вес, воспринимая его потерю как угрозу голода. Эти механизмы помогали нашим предкам спастись от голодной смерти, но сильно мешают нашим попыткам похудеть.

В процессе эволюции мы не только учились находить богатую калориями пищу, но и предпочитали состояние покоя, чтобы не расходовать понапрасну драгоценные калории. Мы должны быть ленивыми. Наши предки решили бы, что у нас не всё в порядке с головой, увидев, как мы бегаем, не сходя с места, и поднимаем в воздух тяжёлые предметы, чтобы тут же поставить их обратно.

Добровольно тратить энергию на такие непродуктивные занятия, как спорт – с точки зрения нашего мозга – так же глупо, как выкинуть пищу в море.

Доказательства можно найти среди существующих в наши дни племён охотников-собирателей. Каждый из их 15–18 тысяч шагов в день выполняет какую-то функцию. Четыре-пять часов они посвящают охоте и собирательству, а большую часть оставшегося времени сидят, общаясь друг с другом. Таким образом, совершенно естественно, что мы, как современные охотники-собиратели, предпочтём бухнуться на диван, чем зашнуровать беговые кроссовки.

Отёки после новогодних праздников могут указывать на опасные болезни

фото: pixabay.com

Эндокринолог Антон Поляков рассказал о причинах отеков, возникающих при систематическом переедании и употреблении алкогольных напитков в новогодние праздники. По его словам, проблема может скрываться в щитовидной железе или почках. Кроме того, не исключается нарушение электролитного баланса, а также баланса половых гормонов.

«Если человек ел и пил, как не в себя, естественно отёчный синдром будет. За счёт того, что пища нормально не переваривалась, за счёт эффекта самого алкоголя и интоксикации», — сказал врач в беседе с порталом Ura.ru.

Он подчеркнул, что отеки могут также возникнуть из-за пищевой непереносимости ряда продуктов.

В свою очередь врач-терапевт Ольга Александрова сообщила, что отёки могут возникать из-за снижения белка в крови, спровоцированного болезнями печени и почек, гормональных нарушений и сердечной недостаточности.

Как писал «ГлагоL», хирург, кандидат медицинских наук Аглам Нурписов развеял самый популярный миф о причинах воспаления аппендикса. По его словам, никакой взаимосвязи с употреблением семечек нет. Кроме того, стрессы, тяжёлая физическая нагрузка и кулинарные предпочтения также не могут стать причиной аппендицита.