Холодец — одно из самых спорных блюд на новогоднем столе. Автор канала «О здоровье: с медицинского на русский» рассказывает, что же на самом деле таит в себе этот сытный обед и для кого может быть опасен.
Промышленные сладости — это всегда излишек сахара и лишние калории, которые неблагоприятно влияют не только на вес, но и на сердце, сосуды, нервную систему, гормональный фон. Кроме того, сахар формирует зависимость и может ухудшать состояние микрофлоры кишечника. Авторы «Пятого канала - новости и видео» рассказывают о том, как правильно заменять сахар по мнению нутрициолога Юлии Поповой.
Если хотите купить горбушу с икрой, то стоит научиться выбирать самок. Сделать это можно даже в замороженном виде. О том, какие признаки их отличают, рассказывает автор канала «Подслушано секреты рыболова».
Долгое время автор канала «Академия вкуса» считала творог лучшим другом для костей. Позже она узнала, что заменить его могут вполне себе обычные продукты, которые многие любят.
Узнав о повышенном холестерине, автор канала «Академия вкуса» просто начала есть каши на завтрак. Через месяц она ощутила энергию, легкость и получила улучшенные анализы. Сейчас женщина объясняет, что причина в клетчатке, которая работает как «метелка», и в бета-глюкане, снижающем вредный холестерин.
Слишком густая кровь представляет угрозу для здоровья, особенно в ночное время. Именно тогда случаются 70% инфарктов и инсультов. Автор канала «Природа лечит» пишет, что еще в советское время санатории нашли способ разбавлять кровь за счет вечернего приема пищи.
Несмотря на то, что законы гарантируют сотрудникам в России перерывы на обед, работодатель может прописать в договоре свои ограничения.
Кожу рыбы можно и нужно есть, — но только после удаления чешуи и термической обработки. В ней много ценных питательных веществ: жирные кислоты омега-3, витамин D, йод, белок и, особенно, коллаген, — 85% которого в рыбе приходится как раз на кожу. Однако не вся рыба безопасна, да и кожу нужно правильно готовить, чтобы не навредить себе, как пишут авторы канала SPORTS.KZ.
Чай с молоком стал предметом многолетних научных споров, где исследования дают противоречивые результаты. По словам автора канала «Тренер взрослых девочек», вопрос стоит в том, как взаимодействуют катехины чая, содержащие антиоксиданты, с молочным белком.
Мочевая кислота является конечным продуктом обмена веществ. При ее высоком содержании в организме и накоплении в тканях развивается гиперурикемия, сопровождающаяся подагрой — воспалением суставов и мочекаменной болезнью — образованием камней в почках. Кардиолог Виталий Иванов пишет, что это состояние увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Снизить уровень мочевой кислоты в организме можно с помощью диеты и физических нагрузок, а при выраженной патологии стоит срочно обращаться к врачу.
