Как осознаннее относиться к себе

фото: freepik.com

Любой психолог скажет, что, чтобы стать счастливее и свободнее, человеку нужно полюбить себя. Но любовь к себе не означает, что нужно потакать своим удовольствиям и слепо следовать всем желаниям. Бережное отношение к своему телу, к психическому и ментальному здоровью — это скорее про любовь и, конечно, про осознанность.

Женщине важно следить за своим питанием, эмоциональным состоянием, осознанно относиться к самой себе. А как это сделать, рассказывает востребованный специалист по коррекции пищевого поведения и эксперт по здоровому образу жизни Дарья Савельева. В своей книге «15 шагов к ментальному и физическому здоровью. Система осознанной жизни» она подробно описывает принципы осознанного подхода к себе и рассказывает, как наладить адекватные отношения с едой, как не переедать, не «заедать» стресс, как снизить тревожность, избавиться от застоев в теле и мышлении, научиться жить легко и энергично.

Делимся с вами некоторыми советами из книги, которые помогут более осознанно относиться к себе.

Питаться чистыми продуктами

«Чистое питание — это взвешенный выбор цельных продуктов, богатых ценными веществами и при этом не перенасыщенных калориями, приготовленных дома, а не в промышленных условиях».

Городскому жителю сложно организовать для себя чистое питание, но можно. Важно отдавать предпочтение натуральным продуктам и выработать полезные привычки. Питаться желательно каждые 4 часа: завтрак, второй завтрак (он может быть перенесён на полдник), потом обед, а незадолго до сна — лёгкий ужин. А также внедрять метаболически правильный конструктор белков, жиров и углеводов.

Можно готовить впрок и раскладывать по контейнерам здоровую еду, чтобы обезопасить себя от случайных перекусов чем-то высококалорийным и вредным.

«Промышленные продукты сегодня многими людьми воспринимаются как норма. Зачастую мы оправдываем свой неверный выбор нехваткой времени, из-за которой нам приходится буквально есть на бегу. Но давайте задумаемся о том, действительно ли это так. На самом деле неэффективное планирование и постоянный цейтнот – это не только отсутствие дисциплины, но и физиология. Мозгу физически трудно работать, когда тело отравлено».

фото: freepik.com

Побороть «сидячую» ментальность

Непросто ввести в свой режим регулярную активность, если нагрузки по какой-то причине исчезли из графика или вообще в нём не появлялись. То, что движение — жизнь, доказывать не нужно. Отсутствие нагрузки серьёзно влияет не только на качество тела, но и на здоровье.

Из-за сидячего образа жизни возникает «затоксированность» организма, метаболический синдром, портится кожа и плохо функционирует опорно-двигательный аппарат.

«Преодоление гиподинамии — это работа именно с ментальностью, ежедневными привычками, подходами. Все это — в вашей голове. Просто начните, втисните ежедневную активность в вашу жизнь, и она начнет потихоньку встраиваться в нее, пока не станет неотъемлемой частью».

Физическая активность должна стать частью режима. К её нормальному уровню необходимо идти плавно, не торопясь, чтобы не бросить. Важно контролировать результаты, чтобы увеличивать нагрузку и, конечно, уделять внимание растяжке.

Регулярно сдавать анализы

«Регулярный мониторинг здоровья — одна из фундаментальных плит системы. Это не роскошь, а забота о себе. И если где-то баланс нарушается, это повод заняться корректировкой образа жизни, а не паниковать и самостоятельно назначать себе таблетки».

Важно контролировать основные метаболические маркеры и показатели хронического воспаления. Большую их часть можно узнать через биохимический и общий анализ крови, некоторые стоит посмотреть дополнительно.

Результаты анализов чётко проиллюстрируют общую картину здоровья, самочувствия, энергетического и метаболического статусов, соответствия параметров организма возрасту. Они подскажут, есть ли нехватка каких-то микроэлементов, витаминов, что происходит внутри человека. Только так можно своевременно выявить скрытые факторы риска. И вместо того, чтобы банками пить поливитамины, нужно восполнять дефициты точечно, не создавая нагрузку на печень.

фото: freepik.com

Следить за качеством сна

Глубокий сон — это мощный эволюционный механизм восстановления тела и разума. Но человечество умудрилось за относительно короткий период вывести его из строя. Сон — это отражение образа жизни и подхода к ней на 90 процентов.

Для качественного сна нужны хороший матрас и подушка, чтобы ночью не искать для тела более удобное положение. В комнате не должно быть слишком жарко. В идеале вечером принять чуть тёплый душ, что охладит тело и дополнительно простимулирует выработку мелатонина. Важны свежий воздух, темнота и тишина.

«Нельзя выпадать в кровать, как в осадок. Вечер должен быть исключительно вашим временем. Вы можете читать, гулять, расслабляться, проводить время с близкими, просто думать о хорошем, порадовать себя ванной или массажем делайте то, что нравится».

McDonald’s в России получил название «Вкусно и точка»

фото: пресс-служба ООО «Система ПБО»

Новым названием сети быстрого питания McDonald’s в России стало «Вкусно и точка», сообщил 12 июня гендиректор сети Олег Пароев.

«Я рад представить наше новое название — «Вкусно и точка», — заявил он.

По его словам, на первом этапе работы будет доступно не всё меню, что связано с проблемами в логистике и сложностями с упаковкой. Некоторых продуктов в новом меню не будет. Речь, в частности идёт о «Макфлури» и «Биг Маке». Однако Пароев пообещал, что появятся достойные замены.

Как сообщал «ГлагоL», ранее сеть ресторанов быстрого питания показала свой логотип. Две оранжевые палочки и красный круг, похожие на картофель фри и томат, образуют букву «М» на темно-зеленом поле. В компании пояснили, что круг символизирует бургер. Первые 15 ресторанов обновлённого McDonald’s открываются 12 июня в Москве и Московской области.

Что общего у молока и галактики

фото: freepik.com

Молоко – один из самых важных продуктов для человека. Можно сколько угодно питаться разносолами, пить по утрам свежевыжатый апельсиновый сок, добиваясь гарантированной язвы желудка, но без молока и продуктов из него не обойдется никто. Даже самый изысканный аристократ захочет масла и потребует сыра. А для большинства населения планеты молоко и вовсе фактор выживания. Чтобы подчеркнуть это, 1 июня отмечают Всемирный день молока.

Учредила его Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая как раз и призвана бороться с голодом по всему миру. Отмечать начали сравнительно недавно, с 2001 года. Национальные праздники молока существуют у многих народов, но почти все они приходятся на летние месяцы. Поэтому в ООН не стали мудрить и установили дату 1 июня – она объединит их все. Хотя некоторые, например, австралийцы и финны продолжают отмечать свои, но тоже в июне.

Существует два продукта, которые составляют основу всего рациона человечества – хлеб и молоко. Именно поэтому они и относятся к самым важным продуктам питания, при наличии которых голод не грозит. Хлеб – это не только булка, но и крупы, макароны, практически все кондитерские изделия. Молоко – это масло, сыр, творог и далее по огромному списку и тоже вплоть до десерта.

фото: freepik.com

Данные археологов говорят, что молоко человек начал использовать еще в каменном веке. Его остатки обнаружили в древней керамике, в первых поселениях первобытных людей уже есть загоны для скота. Современные методы диагностики это подтверждают – так в Великобритании на зубах доисторического человека, жившего 6 тысяч лет назад, нашли следы молока.

Ну да 6 тыс. лет назад это для британцев доисторическое время. К этому времени уже существовали древние цивилизации, а в Египте вовсю строили пирамиды. И везде уже использовали молоко, что можно прочитать, в том числе, и в Библии. Но есть один нюанс – пить его они тогда еще много не могли.

Мешала непереносимость лактозы у взрослых. Поэтому делали из него молочные продукты, в первую очередь сыр. Но был небольшой процент людей, примерно 5–10 процентов, которые обладали генетической мутацией и могли пить молоко спокойно. В эпоху бронзового века эта мутация стала широко распространятся среди людей и сегодня непереносимость лактозы уже воспринимается как исключение и чуть ли не болезнь. Хотя это касается не всех – большинство китайцев и японцев обычное молоко пить до сих пор не могут, поэтому там популярно соевое.

Именно непереносимость лактозы и является природной нормой. Мутация возникла у скотоводов, в первую очередь кочевников, каковыми в первые тысячелетия были большинство людей. Осели только когда стали выращивать хлеб, так что получается молоком человек начал питаться раньше. 

Об этом говорит язык – молоко практически на всех индоевропейских языках звучит примерно одинаково, достаточно вспомнить английское milk или немецкое milch. Его можно встретить среди понятий, которые мы сейчас никак не связываем с молоком. Например, слово «галактика» по-гречески и означает – «молоко». Отсюда и лактоза. Ведь нашу галактику мы называем Млечный путь.

фото: freepik.com

Но самым распространенным видом молока стало коровье – сливочное масло, сметана, большая часть сыров, все творожки и десерты делают из него. И даже алкоголь – в Ирландии 43 процента всего производимого молока уходит на изготовление знаменитого ликера Baileys.

Молоко на 85–95 процентов – вода. А остальное жиры и белки, причем самое жирное молоко у морских млекопитающих, у тюленей и китов она составляет 50 процентов. Такое молоко не выдержит человек даже с самой мощной мутацией. Также в его состав входят белки, кстати, именно они дают молочную пену. Есть углеводы и витамины, причем последние сохраняются даже после кипячения.

Вот и получается, что молоко основной продукт питания. Если есть молоко и хлеб, то с голоду никто не умрет. Именно поэтому эти продукты и называют социально важными, теми, нехватка или недоступность которых может привести и к политическим потрясениям. Хотя, в большинстве стран молоко уже стоит дороже бензина, властям все же стоит следить за его ценой – не для того человечество выработало мутацию к лактозе, чтобы вот так в одночасье ее терять. 

В России отмечают «День ТВОЕГО здоровья»

фото: freepik.com

Сохранение здоровья касается лично каждого человека, поэтому в названии праздника День здоровья появилось слово «ТВОЕГО». Дата, отмечаемая 7 апреля, — повод обратить на себя внимание, не откладывая «на завтра». А помогут в деле укрепления собственного здоровья два социально значимых нацпроекта «Здравоохранение» и «Демография».

Замминистра здравоохранения Олег Салагай отметил, что здоровый образ жизни держится на «четырёх китах»: отказ от курения, отказ от алкоголя, ответственное отношение к рациону питания и достаточная физическая нагрузка. Однако не стоит забывать и о профилактических медосмотрах и диспансеризации, которые помогают не допустить развития неинфекционных заболеваний.

«Условия для укрепления и сохранения здоровья создаются в нашей стране благодаря реализации национальных проектов».

Олег Салагай, заместитель министра здравоохранения России

В прошлом году о кампании «День ТВОЕГО здоровья» узнали 20 млн человек. И в этом году традиция отмечать самый здоровый праздник будет продолжена. Организаторы напомнят россиянам о важности заботы о себе и расскажут о возможностях нацпроекта «Здравоохранение». Как отметила гендиректор АНО «Национальные приоритеты» София Малявина, простая профилактика может на 70% сократить риск развития онкологических, сердечно-сосудистых и других серьёзных заболеваний. В рамках праздника в российских регионах медики-волонтёры проведут всероссийскую акцию «Будь здоров». Любой желающий сможет может принять участие в мастер-классах по приготовлению здоровых блюд, квестах, зарядках и пообщаться с врачами. Центральной площадкой станет «Точка кипения – Коммуна» НИТУ «МИСиС».

Организаторы напоминают, что каждый россиянин также может пройти диктант по общественному здоровью и диспансеризации на сайте.

Жиры, белки и углеводы: разбираемся в вопросах здорового питания

фото: freepik.com

Как питаться вкусно и полезно? Узнаем вместе с проектом «Здоровое питание» нацпроекта «Демография»и врачом-диетологом, старшим научным сотрудником Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Юлией Чехониной.

Формула здорового питания 

Один из принципов здорового питания заключается в балансе белков, жиров и углеводов. Оптимальная формула соотношения БЖУ — 1:1:4, то есть “один белок, один жирок и четыре углевода”. Углеводы — основной источник энергии для организма человека. Поэтому в суточном рационе их должно быть примерно в четыре раза больше, чем белков и жиров.

«На одну часть белка должно приходиться около четырех частей углеводов. Говорить, что в тарелке также должна быть одна часть жиров, неправильно: они и так присутствуют в нашем питании. Поэтому нужно ориентироваться на белковую и углеводную части. Это необходимо, чтобы восполнить потребности организма, например, в клетчатке, которая содержится в крупах, овощах, фруктах и ягодах».

Юлия Чехонина, врач-диетолог

По словам Юлии Чехониной, исходя из формулы здорового питания нужно есть пять-шесть раз в день. Порции при этом должны быть небольшие. Для завтрака лучше всего подойдут каша, творог или омлет. Обед лучше составить из рыбы, мяса животного или птицы с гарниром из овощей. В течение дня можно употреблять кисло-молочные продукты, фрукты или орехи. А на ужин можно сделать углеводный гарнир из овощей.

Осторожность не повредит

фото: freepik.com

Важно помнить, что во многих продуктах питания доля жиров повышена, то есть, составляет более 5-7 г на 100 г. Поэтому в течение дня во время завтрака, обеда или ужина мы получаем достаточно жиров, в том числе вместе с соусами, которыми заправляем блюда. И, конечно, много жиров — примерно 15-20 г на 100 г продукта — содержит выпечка.

Сколько примерно еды должно помещаться в тарелке, чтобы не приходилось беспокоиться о лишнем весе? По словам Юлии Чехониной, разобраться в этом вопросе поможет так называемое правило тарелки. Оно заключается в том, что белкового блюда должно быть примерно 100 г, а гарнира в два раза больше.

Максимум информации о том, как грамотно выстроить свой рацион, можно найти на портале Роспотребнадзора здоровое-питание.рф.

Отёки после новогодних праздников могут указывать на опасные болезни

фото: pixabay.com

Эндокринолог Антон Поляков рассказал о причинах отеков, возникающих при систематическом переедании и употреблении алкогольных напитков в новогодние праздники. По его словам, проблема может скрываться в щитовидной железе или почках. Кроме того, не исключается нарушение электролитного баланса, а также баланса половых гормонов.

«Если человек ел и пил, как не в себя, естественно отёчный синдром будет. За счёт того, что пища нормально не переваривалась, за счёт эффекта самого алкоголя и интоксикации», — сказал врач в беседе с порталом Ura.ru.

Он подчеркнул, что отеки могут также возникнуть из-за пищевой непереносимости ряда продуктов.

В свою очередь врач-терапевт Ольга Александрова сообщила, что отёки могут возникать из-за снижения белка в крови, спровоцированного болезнями печени и почек, гормональных нарушений и сердечной недостаточности.

Как писал «ГлагоL», хирург, кандидат медицинских наук Аглам Нурписов развеял самый популярный миф о причинах воспаления аппендикса. По его словам, никакой взаимосвязи с употреблением семечек нет. Кроме того, стрессы, тяжёлая физическая нагрузка и кулинарные предпочтения также не могут стать причиной аппендицита.

Назван нормализующий высокое давление овощ

фото: freepik.com

Людям, страдающим гипертонией, рекомендовали включить в свой рацион питания свёклу, так как этот овощ способен снижать давление и благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Как рассказала Daily Express диетолог Миранда Слейд, гипертонию называют «тихим убийцей», ведь этот недуг приводит к инфарктам и инсультам.

«Свекла считается особенно полезной для сердца пищей, поскольку в ней содержится много нитратов, которые, как было доказано, расслабляют кровеносные сосуды», — отметила Слейд.

Она пояснила, что благодаря этому кровь начинает циркулировать гораздо свободнее и давление снижается. При этом лучше всего употреблять свекольный сок, достаточно 250 миллилитров в день. Кроме того, полезна запечённая свёкла.

Проведённое исследование показало, что регулярное употребление свёклы приводит к нормализации кровяного давления и поддержанию показателей в норме.

Как писал «ГлагоL», британские учёные выяснили, что низкоинтенсивные и кратковременные физические упражнения не только помогают снизить высокого кровяного давления, но и прекрасно подходят для профилактики гипертонии.

Продукты питания, содержащие много серы, провоцируют рак прямой и толстой кишки

фото: freepik.com

Группа исследователей под руководством профессора Гарвардского университета Эндрю Чана пришла к выводу о том, что вероятность рака прямой и толстой кишки зависит от особенностей химического состава пищи, а не только из-за мутаций в геноме и особенностей микрофлоры кишечника.

У пациентов, употреблявши продукты, в составе которых много соединений серы, рак прямой и толстой кишки развивается примерно на 27% чаще. Исследование опубликовано в медицинском журнале JAMA Network Open.

Эти продукты способствуют росту микробов, ускоряющих образование опухолей.

В исследовании, которое продолжалось 30 лет, приняли участие свыше 214 тыс. американских медработников. Рак прямой и толстой кишки был выявлен у примерно трёх тысяч из них.

При более подробном изучении особенностей их питания и микрофлоры было установлено, что рак прямой и толстой кишки чаще развивался у тех из них, в диете которых было много низкокалорийных напитков, картошки фри, красного мяса, полуфабрикатов и других продуктов, богатых серой.

«Это свидетельствует о важной роли серобактерий в развитии этих форм опухолей», — заключили исследователи.

Ранее «ГлагоL» писал том, что учёные выяснили: на развитие рака может указывать избыточная потливость.

Она может говорить о развитии лимфомы, лейкемии, саркомы, рака печени, а также о мезотелиоме. Эксперты обратили внимание, что в случае развитие онкологического заболевания потливость увеличивается именно в ночное время.

Эксперты раскрыли зависимость питания от вида тренировок

фото: freepik.com

Если вы закончили ужинать за 15 минут до пробежки, то во время тренировки у вас могут возникнуть судороги и будет не хватать воздуха. Чтобы избежать этого и достичь максимальной пользы от тренировок необходимо рассчитывать приёмы пищи, 14 октября сообщает CNN.

«Если вы планируете тренировку с очень высокой интенсивностью, вам понадобится «топливо», чтобы использовать эту глюкозу, сахар, для получения энергии», — рассказал физиотерапевт Николас Ролник.

Глюкоза, которую мы в основном получаем из продуктов, богатых углеводами, является основным источником топлива для нашего организма, напомнил он.

«Негативные эффекты тренировок натощак также включают «чувство головокружения, головную боль, слабость и слабость», — отметила личный тренер по снижению веса Стефани Мансур.

Напротив, если вы едите слишком рано или слишком много перед тренировкой, пищеварение украдет часть энергии, необходимой вашим мышцам для выполнения их работы.

По мнению экспертов, включая Американскую кардиологическую ассоциацию и Академию питания и диетологии, человек должен есть за один-четыре часа до тренировки . По данным Американского колледжа спортивной медицины, потребление достаточного количества пищи и жидкости — от 16 до 20 унций воды — перед тренировкой также важно для балансировки потерь жидкости и улучшения качества и продолжительности времени восстановления .

«Чем усерднее работают ваши мышцы, тем больше углеводов им потребуется для поддержания жизнедеятельности», — полагает диетолог Кристофер Мор.

Подпитывать напряженную тренировку, Мор предложил есть овсянку с нежирным молоком и фруктами или бутерброд с арахисовым маслом и бананом.

Он обратил внимание, что это меню включает не только углеводы, но и белок.

Углеводы — это топливо. Белок — восстанавливает и также «запускает насос», чтобы сделать нужные аминокислоты доступными для ваших мышц. Аминокислоты помогают телу восстанавливать ткани, расти и расщеплять пищу, отмечают диетологи.

По данным клиники Кливленда, трапеза перед тренировкой должна содержать в основном углеводы и умеренное количество постного белка . Ограничьте употребление жиров и клетчатки, так как они дольше перевариваются. Лёгкой утренней закуской могут быть ломтики яблока с ореховым маслом, банан или греческий йогурт с ягодами, если предстоит короткая тренировка любой интенсивности в любое время дня.

Ранее австралийский персональный тренер Софи Аллен раскрыла способ сбросить лишний вес без вреда для здоровья и отказа от любимой еды.

Вместо изнурительных тренировок она рекомендует соблюдать 20-процентный дефицит калорий от суточной нормы потребляемой пищи. Например, если норма составляет 2200 калорий в день, то следует снизить до 1760.

Доктор Мясников объяснил, почему не стоит есть супы каждый день

фото: pixabay.com

Суп не должен быть обязательной составляющей обеда, поскольку это довольно жирная пища. Об этом предупредил врач Александр Мясников.

В эфире программы «О самом главном» доктор посоветовал зрителям не есть суп каждый день. Он отметил, что в Японии есть традиция выпивать тёплую волу перед едой, ведь это способствует выделению желудочного сока. Похожий эффект имеет и горячий суп, но назвать это блюдо абсолютно полезным нельзя.

«Это сильно солёная, жирная, достаточно калорийная субстанция», — уточнил Мясников.

Врач посоветовал не делать суп обязательной составляющей своего обеда.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что Мясников высмеял «эликсир молодости» певицы Маши Распутиной — шесть стаканов теплой воды с добавлением перекиси водорода. По словам специалиста, этот «рецепт» бесполезен для сохранения молодости и, более того, может нанести серьёзный вред здоровью.